El centro dispone de dos laboratorios, uno de Microbiología y otro de Físico–Química, de un área de Metrología y otra de Administración.
LABORATORIO DE FÍSICO-QUÍMICA.:
AREA DE QUÍMICA:
- Área de Química básica con dotaciones genéricas [ Medición , valoración, tritimetría, etc... ].
- Área de sistemas de extracción, digestión, concentración, valoración [Extractor Shoxlet automático Foss , Extractor valorador Kjeldhal automático Foss, Hidrolizador automático Foss, Extractor analizador de Fibra Foss, etc...].
- Área de Cromatografía Líquida de Alta eficacia [ Cromatógrafo LaChrom Merck-Hitachi L-7100 ].
- UV / Visible
- Refractometría.
- Fluorescencia.
- Área de Espectrofotometría de Absorción Atómica.
[ Espectrofotómetro GBC – 932 AB ].
- Llama.
- Cámara de Grafito.
- Área de Espectrofotometría de Absorción Molecular UV-Visible.
[ Espectrofotómetros Cecyl 2000 ].
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA Y BIOLOGÍA MOLECULAR :
AREA DE MICROBIOLOGÍA:
- Area de preparación de muestras [Sala climatizada y aislada, dotada de medios de conservación, Baños termostáticos, Masticator , Biodiluidores, etc... ].
- Area de proceso [Sala climatizada y aislada dotada de 6 Estufas microbiológicas Memert a diferentes temperaturas y controladas informáticamente, campana de flujo laminar, mezcladores, rampas de filtración, cámaras de anaerobiosis, etc... ].
AREA DE BIOLOGÍA MOLECULAR:
- Sección de Enzimoinmunoanálisis. [ ELISA ] . Lector con software Rida soft Win y lavador de microplacas ATOM
- Sección de Biología Molecular.
Identificación de materiales de origen animal y vegetal mediante técnica combinada de PCR con ampliación de DNA y ELISA. R-BIOPHARM.
Identificación de GMOs [Organismos modificados genéticamente]
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Su servicio de biblioteca está dotado en la actualidad de más de mil volúmenes técnicos, así como suscripción a revistas técnicas como Alimentaria, Agua, Calidad AEC, AOAC internacional…
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